woensdag 27 mei 2009

Bij concentratiestorissen

1 theelepel Lavendelbloemen met 1/2 liter wijn kort op koken
Laat de wijn afkoelen en drink voor en na de maaltijd een klein glaasje

Bron: Dumonts Kleine Kruiden Lexicon

Dille citroen dressing

Mijn vrouw had laatst een visgerecht met Dille en Citroenrasp gemaakt (heerlijk)
vandaar dat dat ik deze 2 ingrediƫnten op onze aanrecht aantrof.

Ik heb een theelepel dille en een theelepel citroenrasp in een kwart liter olijfolie verdronken.
deze heb ik +- 2 dagen in laten trekken.
Het geeft een frisse smaak aan BV de salade.